chore(tooling): add a Dockerfile along with some makefile container targets

Dockerfile

@@ -0,0 +1,21 @@
+##### Build ####################################################################
+FROM docker.io/library/golang:1.23-alpine
+
+WORKDIR /usr/src/app
+
+COPY go.mod go.sum ./
+RUN go mod download && go mod verify
+
+COPY . .
+RUN CGO_ENABLED=0 go build ./...
+
+##### Run ######################################################################
+FROM alpine:3.20
+
+ENV LANG en_US.utf8
+
+RUN apk upgrade --no-cache
+
+COPY --from=0 /usr/src/app/ods /usr/local/bin/
+
+ENTRYPOINT ["/usr/local/bin/ods"]